そうめんのカロリーは?他の麺類と比べてダイエットに良い?

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67785ae359316e046ea5ac0c8022fe45初夏が過ぎ、猛暑・酷暑の日が増えるにつれて食卓に登る機会が多くなるのが「そうめん」です。夏バテの時でもツルツルっとしていて食べやすく、大人になるとそのありがたみが分かったという人も多いのではないでしょうか。

そんなツルツルとした食感、夏バテに良いという情報からすると、カロリーが低くダイエットにも効果的なように思えます。そこでここでは、そうめんのカロリーが実際にはどれぐらいなのか?他の麺類と比べてダイエットに効果的なのか?ということを検証していきたいと思います。


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そうめんのエネルギー

41d-f9T3rGL._SL500_AA300_では、まずそうめんのカロリーについて見ていきましょう。そうめんは、100グラム当たり356キロカロリーほどのエネルギーがあります。この時点でお気づきの方も多いかと思いますが、実はそうめんは、それほどエネルギーが低い訳ではないのです。

そうめんは小麦粉を細く伸ばして作った麺類ですから、炭水化物が中心の食品です。炭水化物は糖質の一種なのでカロリーが高くなってしまうわけです。また、そうめんを食べる場合に特に注意しなければならないのが、その食べやすさにあります。

そうめんは夏バテの時でもツルツル入る食べ物です。これは、あまり噛まずに飲み込めてしまうということでもあります。人は噛むことで満腹中枢を刺激して満腹感を得ているため、噛まないで食べられるそうめんは必然的に食べる量が増えてしまいがちです。

375763591cd3b4889b1e2e6e0b57f76aそうめんをダイエットとして利用したいなら、普通に食べるのではなく、サラダなどにして量を考えて取り入れるのが良いでしょう。そうめんのサラダのレシピ-COOKPAD

他の麺類のエネルギー

では、他の麺類のカロリーがどれぐらいなのか、ということも見ていきたいと思います。ここでは、日本でよく食べられる代表的な麺類として「ラーメン」「うどん」「そば」「パスタ」について見ていきます。いずれもスープ・ソースを除く、麺のみでの100グラムあたりのカロリーです。

  • そうめん 356kcal
  • ラーメン  281kcal
  • うどん   270kcal
  • そば    344kcal
  • パスタ  378kcal

CA340014と、このようなカロリー分布となりました。これはあくまで茹でる前の状態で100グラムとして揃えているので、実際に一人前に換算した場合にはまた違ってきます。単純に同じ量だけ食べるのであれば、うどんが一番低カロリーですが、平均的な一玉の量はうどんが一番多いので普通に食べた場合にはその限りではありません。

このように、そうめんは麺類の中で比べてみても決して低カロリーではないということが分かります。夏バテ中に食べるなら効率よくエネルギーを補給出来る良い食品ですが、ダイエット中に食べるなら、食べ方や食べる量をしっかり考えておかなければなりません。

 

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