枝豆納豆の作り方。簡単につくれてカロリー効率の良いヘルシーな魅力!

枝豆納豆日本人にとってはお馴染みの、外国人にとっては非常に食べにくい、と言われている朝ごはんの共といえば納豆ですよね。最近では日本人でも苦手な人が増えているようですが、実はそんな中で今人気を集めているのが「枝豆納豆」というものです。

通常の納豆は大豆から作りますが、枝豆納豆はその名前の通り枝豆から作られています。自宅でも簡単に作れるのでその作り方と、更にその魅力の「ヘルシーさ」についても解説していきます。 「枝豆納豆の作り方。簡単につくれてカロリー効率の良いヘルシーな魅力!」の続きを読む…

牡蠣の旬の時期はrの付く月ってどういう意味?

牡蠣海のミルク」と呼ばれ、幅広い層に人気を集めているシーフード「牡蠣」。独特の風味があるので好き嫌いが別れる食材でもありますが、嫌いな人の中にも、実際に「美味しい牡蠣」を食べたことがないだけだという人も少なくないと言われています。

牡蠣に限ったことではありませんが、シーフードは鮮度と時期が命です。旬のものかどうかというだけでも味は大きな違いを見せるのです。

そこでここでは、「牡蠣」の旬の時期について紹介していきたいと思います。牡蠣が苦手だという人こそ、この旬のものを一度食べてみて欲しいと思います。 「牡蠣の旬の時期はrの付く月ってどういう意味?」の続きを読む…

ホットワインは風邪予防に最適!効能と作り方を紹介

ホットワイン寒くなってくる時期に店頭でもよく販売されているのを見るのがホットワインです。アルコールの効果も相まって身体の芯から暖まることが出来るホットワインは重宝しますが、実はそれ以上に健康に良い効果を及ぼしてくれるものです。

特に「風邪予防」への効果は高く、季節の変わり目や冬の寒さによる風邪に罹らないようにすることが出来ます。

そこでここでは、ホットワインが何故風邪予防に効果的であるのか、ということを解説した後に、実際に自宅で作れるホットワインのレシピについて紹介していきます。 「ホットワインは風邪予防に最適!効能と作り方を紹介」の続きを読む…

甘酒の効能は凄い!糖尿病・便秘・集中力向上にも効果アリ!

甘酒寒い時期になってくるとありがたいのが甘酒ですよね。ほんのり甘くて身体が芯から温まります。独特な風味があるので苦手という人もいるかもしれませんが、実は甘酒というのは美味しくて暖まれるだけではありません。

あまり知られていないものの、非常に豊富な効能を持っている通称「飲む点滴」とも呼ばれる飲み物なのです。そこでここでは、甘酒の持つ効能について「糖尿病」「便秘」「集中力」という3つの観点から紹介していきたいとおもいます。 「甘酒の効能は凄い!糖尿病・便秘・集中力向上にも効果アリ!」の続きを読む…

味覚狩りは関西でも出来る。秋は舌で楽しみ尽くそう!

秋フルーツ実りの秋が近づいてきました。特に果物は秋を旬とするものが多く、様々なものを楽しめる季節となります。

そこでここでは、自分で採った果物を楽しめる「味覚狩り」のスポットを関西地方から紹介していきます。たまの休みに家族連れで行ってみてはいかがでしょうか? 「味覚狩りは関西でも出来る。秋は舌で楽しみ尽くそう!」の続きを読む…

風邪に効く食事、コンビニで選ぶならこれだ!

風邪季節の変わり目というのは、どうしても体調を崩しやすい時期となります。特に夏から秋、秋から冬の変わり目というのは一気に気温が低下するために風邪をひく人が多いシーズンとなるでしょう。

風邪を引いたら病院に行くのが一番ではあるものの、中々時間がなくてそうもいかないという場合もあります。そうした時に効果があるのはなんといっても食事療法です。

そこでここでは、コンビニで購入できる食事のなかで、風邪に対して効果のあるものを紹介していきたいと思います。

重要なのは「水分」が採れること

風邪を直す、あるいは悪化を防ぐ上で重要なのは、水分をきっちり採るということにあります。発熱をしていると尚の事体内の水分というのが不足して、様々な力が弱まる事になり、回復が遅くなります。

スープパスタトマトクリームのスープパスタ

例えばファミリーマートのこのパスタは風邪によい食事の一つとなるでしょう。

スープパスタということで水分を採ることが出来ますし、トマトに含まれる抗酸化作用や、チーズの栄養などは風邪の体調回復にも大きな効果を期待することが出来ます。

ただ、風邪によって食欲が減退している時には少し重いメニューになってしまうかもしれません。

野菜の栄養が風邪に効く

卵サラダ半熟卵と蒸し鶏のサラダ

風邪の時にもう一つ重要なのは、なんといっても栄養を採ることです。特に野菜にはビタミンCなどの免疫力を高める効果のある栄養素が含まれているので、高い免疫効果を期待できます。

さらにこのサラダの場合、完全栄養食品と言われる卵が含まれていて、タンパク質などの栄養素も補給することが出来ます。

風邪できつい時こそ、しっかり食べなければ治りは遅くなってしまいます。少し無理をしてでも、しっかり食べるように心がけましょう。

栗の栄養とダイエット効果に迫る。秋の味覚の隠れた実力

栗今年も秋が近づいてきました!秋といえば、読書の秋、運動の秋、そして何よりも食欲の秋

そんな秋の味覚の1つとしてポピュラーな食材なのが栗ですよね。甘くて豊潤な味わいが楽しめるこの栗という食材、ただ美味しいだけじゃないとしたらどうでしょうか?

それがもしも、食欲の秋でありながら、ダイエット効果を秘めているとしたら、どうでしょうか!?

ここでは、栗の栄養を解き明かしながら、ダイエット効果の真偽を確かめていきます。 「栗の栄養とダイエット効果に迫る。秋の味覚の隠れた実力」の続きを読む…

寒ブリの季節。氷見の旬はいつ?

寒ブリ富山県氷見市は、全国的に見ても良質な魚が獲れる港として有名です。一年を通して旬で美味しい魚があるのですが、中でも氷見の最高の魚として知られているのが、「寒ブリ」ですよね。

では、この氷見の寒ブリの旬というのはいつ頃なのでしょうか?名前からして寒い時期なんだろうなあ、とは分かりますが、より細かく見ていきます。 「寒ブリの季節。氷見の旬はいつ?」の続きを読む…

海鮮鍋を美味しく食べる。だしの作り方の鉄則は?

海鮮鍋冬が近づき、だんだんと寒い季節となってきました。そんな寒い季節に愛される料理といえば、やっぱりお鍋ですよね。

中でも旬の食材を使った海鮮鍋というのは非常に美味しいもので、冬の間に何度も食べたくなってしまいます。

そこでここでは、そんな海鮮鍋を美味しく食べるための「だしの作り方」の鉄則を紹介していきます。せっかくのお鍋ですから、より美味しく頂いてみましょう! 「海鮮鍋を美味しく食べる。だしの作り方の鉄則は?」の続きを読む…

日本酒好きのあの人に。飲み比べセットはギフトにも最適

日本酒セット1好き嫌いこそ別れるものの、目がない人が多い日本酒。ギフトを贈る機会が多くなる秋から年末に掛けて、日本酒好きの方に贈ってみるのは如何でしょうか?

ここでは、何種類かの日本酒をセットにして、飲み比べをすることが出来るギフトパックについて紹介します。 「日本酒好きのあの人に。飲み比べセットはギフトにも最適」の続きを読む…